2013年10月20日 星期日

【南投‧試食】木黃山烘焙坊_超多口味水果酥、外型超迷人一口酥(少女心呀)

好久沒有吃鳳梨酥了...
感覺土鳳梨酥得熱潮有悄悄消退了(嗎?)
哈哈 不知道...

今天換吃木黃山烘焙坊的鳳梨酥囉(超期待呀...)

挖屋!寄來了...

第一包馬上看到的就是
手工南瓜餅乾
每一片的厚薄剛剛好
又加上不會太酥以至於掉滿地
每一口越吃越刷嘴,又不會膩

有人看到"南瓜"就退避三舍
其實,這餅乾沒有南瓜味
反而是其中的南瓜子讓人回味不已
是會一不小心就吃完的那種~


綜合一口酥(原味、抹茶)
光看樣子就會迷死一堆小女生(吧?)
外型超可愛
內容物更沒有在敷衍的
都是土鳳梨內餡
酥酥的外皮包著
一口一個,也是視覺和味覺超棒的下午茶點心唷~

再來就是下面這一盒
光看包裝,就是超適合送禮的
不是敷衍的商業用,而是帶一點乾淨和舒服的外觀
讓人非常期待其中的鳳梨酥呢~
一打開,五種口味
光看就想灑花跳舞了...
以往一成不變的鳳梨酥
現在有超~多~種~口味呀~~~

第一個一定要試的就是
原味
一撕開,香氣馬上湧出
外觀毫無瑕疵,烤得恰到好處

土鳳梨內餡毫無可以挑剔之處
外皮沒有太濃的奶味
但也夠香夠酥不油不膩
整體搭配起來,完全不輸現在市面上的土鳳梨酥大品牌
筆者非常喜歡呀...(回音)

第二也是筆者好期待的
抹茶
超美的抹茶綠搭配上金黃的土鳳梨內餡
外皮散發出淡淡的抹茶香
又不會搶走土鳳梨獨到迷人的酸味

接下來是超特別的
哈密瓜
這口味超特別
在市面上也很少看過耶
沒試過的一定要嘗試看看

這口味也超酷的
蔓越莓
這竟然榮登筆者喜愛口味前三名耶
很讓筆者意外
那是偏甜帶著一點點點的酸味
筆者相當喜歡呀

接下來是藍莓
這和蔓越莓有一曲同工之妙
但他的酸味又比蔓越莓多一點
藍莓味道相當濃郁

像這樣有特色的水果酥
超級適合送禮或是送外國朋友
不管外觀包裝還是味道
都完全不會掉漆~

推!!!

去他們網頁看看吧~
http://mhmountain.com/about.php
好多迷人的小故事唷!!!

2013年9月10日 星期二

【食‧台東】黃記蔥油餅_我的塔香蔥香傷心味和美翻愛翻的傷心地~(揮淚)

今年暑假,咱加改來去花蓮台東玩
筆者超愛東台灣的
雖說,蘇花有點難開...
不過說真的,超美!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

依然就來這兒亂逛亂吃~
就直接跳到台東好了(←一整個隨興,亂排!)

就在台東海濱公園旁(這兒根本是筆者的傷心地呀...待會說~)

說真的,好吃的蔥油餅筆者真的吃多了
又尤其鄙人住在宜蘭
阿 每次要賣蔥油餅,就好像就一定要用三星蔥(←某種詭譎的刻板印象)

話說來到這兒也要來試試看囉
現桿麵團,好像是好吃的蔥油餅必備的
這和宜蘭的頂埔阿嬤蔥油餅很像
是先炸麵皮,再把蔥花黏(?)上去

他們的一大特色是...
有 加 九 層 塔 !!!
這是筆者第一次吃到有加九層塔的蔥油餅
店面就這樣而已

其實價格不算便宜...
很特別是用紙墊蔥油餅
每一塊都炸得恰是到好處
不過也很怕會吸很多油就是了...

一樣自助塗醬料這樣














蔥花不算少
原以為九層塔會很搶戲,不過倒也是還好
和蔥搭的很不錯
裡面也不會太油,反而九層塔能代替口腔膩味
筆者很滿意
(只是客人也很多...)

買完可以到海濱公園走走
好美呀...台東~

怎麼拍都美成像明信片呀...
(陶醉)
好了...

單眼放在欄杆上
自拍...
然後呀,海邊就風很大...
就...

































哭了...

如果食物和風景和事件和人物,都有所連結
那,這裡是我的傷心地
那,黃記蔥油餅是我的傷心味
(迷之音:胡扯!!!!!!!)


黃家蔥油餅
台東縣台東市南海路86號 (濱海公園附近)
(089)331726
下午2點開始~~好像到七點

2013年9月2日 星期一

【食‧台中】Fatty's義大利餐廳(公益店)_網路上幾乎無負面評價的義大利餐廳耶(算你狠)【+興大志工隊】

話說,這個部落格還活著吧...
媽呀!上一篇食記又不知道是何年何月的了...
好吧...筆者要承認
當要重啟這個部落格時,密碼真的想超久的...

有人問筆者,部落格怎麼經營呀...
阿就,不要理它就好了呀~(彈鼻屎
隨便,總之,這篇食記對筆者來說也有一定的重要性呀
這是 興大志工隊 暑期營隊【自創‧興閱曲】的慶功宴耶
(起立鼓掌歡呼*100
(廢話好多↑)

阿這就是筆者的特色,
反正是紀錄享受的吃飯時刻,又不是紀錄美食...
總之,我們來到了 Fatty's義大利餐廳(公益路店)
聽說,公益路店是新開的耶!!!(←又在廢話)

然後,每一道菜都有附麵包和沙拉耶
是熱騰騰的,外皮還酥酥脆脆的那樣
有兩種
有燕麥的那款,裡面有起司塊
沾羅勒奶油醬,根本敲棒呀...

再來是沙拉...
沙拉醬汁算是清爽
其他表現普通,裏頭有蘆筍就是了...

再來是可以無限續杯的紅茶(←好敷衍的形容詞)
然後,裡面有檸‧檬‧片!(←超敷衍的形容詞)
(跳過)

來吧來吧,看看 大招牌吧(誰叫menu和各食記都在)
田園煙燻鮭魚披薩
舖滿燻鮭魚,光是氣勢就很豪邁
一些酸豆和芝麻葉
非常誘人呀...

燻鮭魚有一點厚度,也很大一片這樣...
口味不會太鹹,煙燻的味道也不會太重搶走鮭魚香
和下面的薄餅皮互搭,很恰到好處
其實,貧窮大學生也很少吃這種罕見食材
說真的,無從比較,感覺棒就棒了...
(超不專業耶,以後看筆者食記要小心一點)

帕瑪火腿比薩
又是一到充滿霸氣的比薩(不單是價格...)
薄可透光,又大面積豪邁舖設的生火腿
又是一個不會在便當裡吃到的食材耶
 說真的,好像有點美耶~(戀食物癖)
但說真的,這道就較為普通了...
其實生火腿本身就有一個(腥味)味道
但這個得有一滴點重

上次筆者和馬卡龍
在Bellini Pasta Pasta吃的(這篇沒有食記唷)
(用手機拍,色澤真的不怎樣...)
雖然鹹了一點,但筆者非常滿意

(跳一下,回來 Fatty's。)

蔬菜總匯芝士比薩
說真的,筆者覺得這個好普通好普通唷...

海鮮芝士比薩
就有蠣蛤,有點小
其實也很普通...

筆者以上說的"普通"
都是標準以上的水準啦...
只是相較霸氣組和CP值,稍有遜色

有菇類的麵疙瘩
(要命,名字根本記不起來...)
阿對,要強調一下,這道是金魚點的

其實,麵疙瘩真的很好吃
不會因為太厚,裡面沒熟還怎樣的
有嚼勁,是筆者很喜歡的
但是調味被說像是熱炒店的味道...

茄汁義大利餃
平凡人
很少吃到的一道菜

裡面就包菠菜吧
外面的茄汁趴附餃皮
其實沒有太大驚艷,但也是筆者很喜歡的一道菜

焗烤雞肉鉛筆麵
話說, Fatty's的焗烤
筆者真的很喜歡,很濃郁,也很厚很夠味
但很不適合自己吃一道
感覺很容易就膩了,分享是好方法

就,我們都點很多,大家一起share
阿哪一道不好吃,就會抨擊那個人(←感覺吃飯又多了一點溫馨感)

再來就是一道義大利麵
奶油雞肉義大利麵
欸,,,筆者不知道要怎麼形容耶
真的,好像是擺筆者面前
但是,一點印象點都沒有耶...(也有可能沒吃到多少)

真的是前面幾道真的太好吃了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
所以有點,掩蓋掉了吧

可能有點像是,在太厲害的人旁邊
自己就會不太顯眼之類的
這樣比喻有比較清楚嗎?
(垃圾話很多的一篇食記)
((難得打食記(垃圾話),會有人看呀!!!!!!))

最後來個小小結論好了
筆者在網路上看好多食記
對於Fatty's義大利餐廳 很少有負面評價耶(←這點很讓筆者吃驚)
(兩個可能:一,槍手多、二,真的好吃。綜合以上,應該是後者。)

有一點讓筆者小小不滿的是...
Fatty's義大利餐廳 你們的官網真的是很舊耶...
很久沒更新了齁
菜單很舊就算了...
連這家公益路新店都沒有資料...

還能這麼多客人
算你狠!!!(←這是稱讚)

價格部分,不太親民。(←或說是,大學生要存狠久才吃得起這樣)
很適合聚餐、慶功宴之類的唷




接下來就是...
興大志工隊,天呀!我好愛你們唷~~~
https://www.facebook.com/NCHUVolunteerTeam(幫我們粉絲團點讚!!!!)
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瘋狂宣傳~
粉絲團的小故事和網宣是筆者我負責的唷,快去看看~
https://www.facebook.com/NCHUVolunteerTeam

拉拉拉,瘋狂的暑假之一個活動
先到一個段落(掰!)


Fatty's 義式創意餐廳
台中市公益路二段259號
04-22513699

2013年8月6日 星期二

【食‧宜蘭】晶湯匙泰式主題餐廳_遠在天邊的母親節食記之此部落格還有營運唷(叮嚀)

也太久沒有打食記了
我的媽呀!
都快要忘記我是過氣的人氣部落客了(狗屁)
最近做了好多事,上山實習、國際志工之類的
也是很充實的好嗎~

話說 這篇食記是母親節的耶...(跌坐)
在宜蘭新月定家餐廳吃囉
是泰式餐廳
在宜蘭要吃泰式餐廳也挺不容易的

雖說鄙人去了泰國兩次
對於泰式料理也算是略懂略懂
阿不就酸酸辣辣這樣(胡言亂語這樣)

看看晶選組合套餐($395/人)
七道料理+白飯

桌上的所謂的酸酸辣辣的醬
筆者很愛

泰國米就是粒粒分明的長米
有股獨特的香氣,喜好因人而異
這幾年,筆者很愛這樣的口感

第一道 蝦醬炒空心菜
對於蝦醬,筆者很愛這個調味
帶著一點鮮味和鹹香味
適合熱炒,其鍋氣更香
空心菜沒有塌掉或軟掉
口感和調味很棒

 金錢蝦餅
一人一個的小蝦餅
淋那個筆者也吃不出來的醬
一點點甜甜的
蝦餅其實沒有讓筆者太多驚艷


木瓜沙拉
對於東南亞這類的涼拌沙拉
一直很得筆者歡心
青木瓜絲很脆又沒有青味
花生粉有畫龍點睛的效果
至於辣度部分,筆者吃很辣
這種小case,一點也不看在眼裡

以上三道
 (沒什麼意思 就只是衝一下照片量...)(←真是誠實的好筆者耶)

辣炒豬打拋
喔喔喔喔 筆者很愛這到耶
好夠味,辣度也很適中
可惜油了一點,和一旁的高麗生菜一起吃
倒是有解一些油膩感,拌飯很棒就是了

鐵板什錦海鮮豆腐
豆腐處理的很棒,無話可說(就你們印象那樣)
調味比起台灣的鐵板豆腐偏淡(這點著實讓筆者有點意外)
或許有海鮮,整體油膩感沒有太高
又或許是沒有勾芡,也少了一點負擔吧
海鮮很棒很新鮮(說一下)

泰式烤雞
其實也不知道什麼叫做泰式烤雞
去泰國也沒吃過,感覺也沒有什麼特別說
雞肉很嫩,多加了泰式醬吧
就變泰式烤雞了(?)

清蒸檸檬鱸魚
這是榮獲筆者全家熱烈鼓掌的一道
肉質超嫩就算了,口味調味清淡
帶著淡淡檸檬香,酸氣很淡
著實能吃到魚的鮮味(夠新鮮才敢這麼做吧)
魚刺又不會很多,魚湯淋飯又再加分
(話說,飯可以一直續)

最後來了這個
酸子糖(也就是羅望子糖)
很爽口,喜歡

由於筆者為森林系
就來每篇食記一植物
今天介紹 羅望子
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E8%B1%86
(↑超沒誠意的維基百科連結耶)

隨便

話說,這時我阿嬤剛裝膝蓋人工關節
心情很差
全家人一起吃飯,他的心情也有好一點呀
現在也康復的很棒
給讚囉

晶湯匙
整體裝潢用黑色亮面
感覺很華麗,吃飯光線也很夠(這樣才好拍照)
服務也不賴,也很勤幫我們加飯
這點值得鼓勵

吃飽的話
就普通了,應說要吃飯吃到飽
也不太能,整體而言
飽度普通囉
(畢竟最後一家子還去旁邊吃包心粉圓才回家呀)



晶湯匙(宜蘭新月店)
宜蘭市民權路二段38巷6號4樓 (蘭城新月購物中心四樓)
03-9354593