【食‧雲林麥寮】52年正老店 綠豆薏仁湯_拱範宮旁充滿時間和人情味的默默小老店(獨家)

好久沒去雲林了

這個台灣農業重鎮

因緣際會

因為某個NGO辦的農業改善什麼的

遇到了一些人

經歷了一些事

這是兩天一夜的瘋狂『辦學校』之後的晚上

(向郁茗偷了照片 呵呵)

哈哈 搞教育的需要多吃點

晚上我們住雲林麥寮拱範宮的香客大樓

在那旁邊有一家52年的小小老店

賣的是綠豆薏仁湯

(網路上沒有食記)

我們幾乎還不猶豫就進去了
裏頭很簡單
只有個老公公顧店而已

除了嚼著檳榔
帶著麥寮在地的海口台語口音
那是一種親切

一會兒就聊起來了

這是開店42年的一則小小報導
(筆者去的時候已經52年的老店了耶...)
老闆和照片一樣，都沒變
(這是褒還是貶?隨便...)

點上一杯
綠豆薏仁湯($30)

一大杯
接近1/2的料
這樣的分層很有趣也很美耶

恰到好處的甜度
糖水不是死甜
而是有著薏仁獨特香氣和微沙的綠豆味
多層次穀豆類的甜香

綠豆們 鬆而不散 綠豆皮沒有和綠豆沙分離
是很難得的
薏仁們 有讓筆者驚豔

是歷歷分明
薏仁大小還算大(話說之前筆者吃的都比這個小耶...)
小的比較Q 口感就還好
這感覺就能"咬"到，札實多了

坐在這52年的bar台前
感受晚上雲林麥寮冷清的街頭
和有趣熱情的麥寮人

聽著當年
這一杯綠豆薏仁還是1塊錢的那個年代
是多麼地受到學生的歡迎

雖然沒有當年那樣
比賽著誰喝比較快比較多
而是細細地咀嚼其中的氣味

來自時間的累積和經歷

這何嘗不是小確幸呢？

(也是 向郁茗偷的照片)

接下來到一旁的7-11討論很多事
是對人生有進展的那些事
(還有 筆者沒有喝...)




話說 筆者找不到這家綠豆薏仁店的地址耶
(也沒有找到任何食記...)
給你們拱範宮地址(香客大樓就在廟的旁邊)
這家52年老店也旁邊


拱範宮

麥豐村中正路3號